Cynamon ma wiele właściwości prozdrowotnych. Jest źródłem manganu, błonnika, żelaza i wapnia.

Cynamon pomaga komórkom organizmu lepiej przyswajać glukozę, co obniża poziom cukru we krwi.

Ta przyprawa poprawia pamięć. Zawiera przeciwutleniacze, które chronią komórki mózgu przed uszkodzeniami.

Cynamon zawiera substancje, które blokują tworzenie się cholesterolu w wątrobie.

Łagodzi objawy zapalenia stawów, ponieważ ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe.